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★ソース
すり鉢に、
・おろしにんにく
・オリーブオイル
・バジル・塩コショウを入れて、よくすりつぶす。
生タコとアボガドは食べやすい大きさにスライス。
プチトマトは4等分に切る。
スプラウトは根を切る。
ソースと切った材料を混ぜ合わせるだけ。出来上がり♪
生タコは、バジルソースがよくからむように、薄めにスライスしたほうがおいしいと思います。
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