豚ロース肉のオイマヨソテー
いつもは、醤油ベースのトンテキにするのですが、飽きたので、オイマヨソースにしてみました。
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いつもは、醤油ベースのトンテキにするのですが、飽きたので、オイマヨソースにしてみました。
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豚ロース肉は塩コショウしておく。焼くと反り返りやすいので、脂身と赤身の境目に2cm位切込みを入れるといいです。
☆の調味料を耐熱容器に入れてよく混ぜ、レンジで30秒位加熱しておく。
フライパンにサラダ油を入れて強火で温め、豚肉を両面焦げ目が付くように焼き、弱火で中まで火が通るように焼き、お皿に盛る。
作っておいたオイマヨソースをかけ、お好きな付け合わせを添えて出来上がり。
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