じゃがいもはレンジか茹でて柔らかくし、食べやすい（お弁当に入れやすい）大きさに切る。（皮は剥く）

薄力粉→マヨネーズ→パン粉の順で衣をつける。

フライパンに油を敷き（少し多め）、全面こんがり焼き色がつくまで焼いたら出来上がり！