【残り物】筍の煮物で簡単丼

【残り物】筍の煮物で簡単丼-レシピのメイン写真

【残り物】筍の煮物で簡単丼

莉桜ママ @cook_40106206

昔旦那さんと付き合ってるときに適当に作ったもの-(･∀･)娘も旦那さんも大好きな丼ｗ
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筍の煮物の残りで何かできないかなぁっと(･∀･)筍苦手の旦那様もぺろりと食べちゃうｗ

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筍の煮物の残りで何かできないかなぁっと(･∀･)筍苦手の旦那様もぺろりと食べちゃうｗ

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【残り物】筍の煮物で簡単丼

莉桜ママ @cook_40106206

昔旦那さんと付き合ってるときに適当に作ったもの-(･∀･)娘も旦那さんも大好きな丼ｗ
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筍の煮物の残りで何かできないかなぁっと(･∀･)筍苦手の旦那様もぺろりと食べちゃうｗ

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材料

２〜３人分

残った筍の煮物好きな量
豚ﾐﾝﾁ(合挽肉でも可) 150〜200g
☆めんつゆ大さじ２
☆醤油大さじ１
☆みりん大さじ１
☆だしの素小さじ2分の1〜1
塩こしょう適量
【錦糸玉子】
卵３個
塩こしょう適量
【お好みで】
ごま
ねぎ
きざみのりなど

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作り方

1

残ってる筍の煮物をFPで細かくみじん切りにする｡
2

フライパンにミンチを入れて塩こしょうをして炒める｡(テフロン加工のフライパンじゃない場合は油を少々)
3

ミンチに火が通ったら１と☆を入れて煮る｡その間に錦糸玉子を作る｡
4

ご飯を盛って錦糸玉子→筍そぼろ→ごま→きざみのりをかけて完成☆

コツ・ポイント

コツは特になしです｡筍は多めのほうがおいしいです｡

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莉桜ママ

莉桜ママ @cook_40106206

2010/04/19 10:49に公開

おかず系のレシピ載せたいです｡

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