保存味噌漬け

Name: 保存味噌漬け
Yield: あるだけ
Cuisine: 日本語
Ingredients: 味噌(出来れば米麹のもの） 適当; 日本酒・みりん ２：１ぐらい; かじき・しゃけ・鳥モモ肉・ぶたなど 買った分

味噌漬けにしておくととっても調理の時間短縮になっていいですよ。仕事をしている方でも休日に作っておけば帰って来て焼くだけ！
このレシピの生い立ち
魚や肉が安いときに買って保存するときの一つ。

材料

あるだけ

だいたい３日～１週間ぐらい保存きくとおもいます。魚などは漬け過ぎるとしょっぱくなるのである程度早めに食べるか、２・３日したら味噌をとって１個ずつラップに包んで冷蔵か冷凍するといいです。余った味噌にはキュウリや野菜を塩もみして漬けるといい。

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Blackアゲハ @cook_40030853

2010/04/16 08:40に公開

マイペースであげていこう思います｡生暖かい目で見守り下さい┏○ﾍﾟｺｯあまり調味料とか計らないので適当な感じですが適当でも美味しく出来るようにアップしていきます(*`･ω･´)ﾉ

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