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ダイエッター必見!!切干大根で塩焼きそば
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ダイエッター必見!!切干大根で塩焼きそば-レシピのメイン写真

ダイエッター必見!!切干大根で塩焼きそば

RIKOTORA
RIKOTORA @cook_40096462

美味しくて とってもヘルシーなので安心して食べられます♡ かなりオススメ♪ 是非一度お試し下さい(๑•᎑•๑)♬*゜
このレシピの生い立ち
食べるの大好きっ!! ダイエット中でも安心して美味しく食べたい♥っから生まれたレシピです(♡´艸`)

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ダイエッター必見!!切干大根で塩焼きそば

RIKOTORA
RIKOTORA @cook_40096462

美味しくて とってもヘルシーなので安心して食べられます♡ かなりオススメ♪ 是非一度お試し下さい(๑•᎑•๑)♬*゜
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材料

1~2人分
  • 切干大根(乾燥) 50g
  • 挽肉 50g
  • 人参(薄くスライス) 5枚くらい
  • キャベツ 3~4枚(150~200g)
  • ごま油 炒め用 大さじ1+仕上げ用
  • 白ゴマ 適量
  • ★塩ダレ★
  • 〇お湯 50cc
  • 〇ウェイパァー(味覇) 小さじ1と1/2
  • 〇塩 小さじ1/2
  • 〇にんにくチューブ 1cm
  • 〇ブラックペッパー 適量(多めがオススメ)
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作り方

  1. 1

    切干大根をお湯(分量外)で戻し よく揉み洗いして ザルにあげておく
    ※絞らなくて大丈夫です

  2. 2

    ★塩ダレ★
    〇の調味料を合わせておく

  3. 3

    薄くスライスした人参はお好みでカットし、キャベツは乱切りにしておく

  4. 4

    フライパンで炒め用のごま油を温め 挽肉→ 野菜→切干大根の順に加えていき その都度 軽く炒める

  5. 5

    切干大根の水分が少し飛んで 野菜がしんなりしてきたら ★塩ダレ★を加え 全体に絡ませながら炒める

  6. 6

    仕上げにごま油を回し入れ ゴマをふり 完成です♡

    • ダイエッター必見!!切干大根で塩焼きそば作り方6写真

コツ・ポイント

*炒飯や塩焼きそばなどは 最後に味見をしたとき 若干薄いかな~くらいがベストだそうです。ほんとに食べているうちにちょうど良くなりました♪。.:*・゜
※でも お好みで塩コショウを足して下さいね

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RIKOTORA
RIKOTORA @cook_40096462
2015/03/31 11:56に公開
食べるの大好き♥大切な人達の笑顔が見たいから手軽で美味しいレシピを日々模索中☆
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このレシピのキーワード

塩焼きそば 切り干し大根 ひき肉 にんじん キャベツ

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