じゃが芋を細切りにして皿に並べ、ラップをかけて600ｗで
3分ほど加熱して火を通す。

ニラは5ｃｍ束に切っておく。

フライパンに油を敷いて、豚肉を炒めて色が変わってきたらニラとじゃが芋を加えさっと火を通す。

③に塩コショウとオイスターソース・みりんを入れて具に絡ませて完成。