メキシカンサラダ

うさトラ @cook_40106034
本場メキシコのサラダです。簡単+あっさり=夏場の食欲増進!香草の大好きな方!!お勧めッス!
このレシピの生い立ち
メキシコのお姑さんに初めて教えてもらった、メキシコ料理。レモンを沢山消費する国ならではの、さっぱりしたおいしさ。辛いものに飽きた時には、これ。なぜかホッとするおいしさなのです。
メキシカンサラダ
本場メキシコのサラダです。簡単+あっさり=夏場の食欲増進!香草の大好きな方!!お勧めッス!
このレシピの生い立ち
メキシコのお姑さんに初めて教えてもらった、メキシコ料理。レモンを沢山消費する国ならではの、さっぱりしたおいしさ。辛いものに飽きた時には、これ。なぜかホッとするおいしさなのです。
作り方
- 1
上記野菜をコロコロに切り、器に入れる。
- 2
食べる直前にレモン汁をかけ、塩・胡椒で味を調える。
出来上がり!! - 3
- 4
応用編
1.ケチャップを加えて、ケッチャップ味に変身させることも!
2。海老や、ツナもGood!
コツ・ポイント
水分を抑える為、きゅうりも種抜き推奨です。日本のきゅうりだと塩もみして水分を抜いておくといいかも!緑・白・赤のメキシコの国旗色のサラダです。それが、名の由来だそう。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17907654