メキシカンサラダ

うさトラ
うさトラ @cook_40106034

本場メキシコのサラダです。簡単+あっさり=夏場の食欲増進!香草の大好きな方!!お勧めッス!
このレシピの生い立ち
メキシコのお姑さんに初めて教えてもらった、メキシコ料理。レモンを沢山消費する国ならではの、さっぱりしたおいしさ。辛いものに飽きた時には、これ。なぜかホッとするおいしさなのです。

メキシカンサラダ

本場メキシコのサラダです。簡単+あっさり=夏場の食欲増進!香草の大好きな方!!お勧めッス!
このレシピの生い立ち
メキシコのお姑さんに初めて教えてもらった、メキシコ料理。レモンを沢山消費する国ならではの、さっぱりしたおいしさ。辛いものに飽きた時には、これ。なぜかホッとするおいしさなのです。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

4人分
  1. トマト 3つ・・・種をとる
  2. 玉ねぎレタス 1/4個
  3. きゅうり、セロリ、にんじん、 アボガド 各1本、1つ
  4. カニカマ 5本ほど
  5. 香草 3束ほど(お好みで)
  6. レモン 大さじ2~3
  7. 塩・胡椒 適宜
  8. ケチャップ

作り方

  1. 1

    上記野菜をコロコロに切り、器に入れる。

  2. 2

    食べる直前にレモン汁をかけ、塩・胡椒で味を調える。
    出来上がり!!

  3. 3

  4. 4

    応用編
    1.ケチャップを加えて、ケッチャップ味に変身させることも!
    2。海老や、ツナもGood!

コツ・ポイント

水分を抑える為、きゅうりも種抜き推奨です。日本のきゅうりだと塩もみして水分を抜いておくといいかも!緑・白・赤のメキシコの国旗色のサラダです。それが、名の由来だそう。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
うさトラ
うさトラ @cook_40106034
に公開
お料理大好き。メキシコに越してきてから手作りの良さを実感する毎日です。日本の材料は思うように揃えられませんが、メキシコとうまくブレンドさせてお料理、楽しみたい!と思っています。 毎日の食生活を『ごはん日記』に残して行く計画・・・続くかなぁ~笑!
もっと読む

似たレシピ