鍋にお湯をたっぷり沸騰させて塩をなめて塩味がするくらいいれ、パスタをゆではじめる。タイマー0は表示の1分前にセット。

ニンニクはごく細かいみじん切り、バターは室温にもどすかレンジで10秒チンしてやわらかくする。

大皿（パスタボウル）に明太子（切り込みをいれて中身をスプーンでこそげる）、２のニンニク、バター、醤油をちらっといれておく

１がゆであがったら、鍋のお湯お玉半分ぐらいと湯をきったパスタを３の大皿にいれてがーっと混ぜる。刻み海苔をたっぷりかけて召し上がれ。