豆腐とツナと野菜のマヨネーズ醤油炒め
ブランディ @cook_40034665
ツナと豆腐、冷蔵庫にある野菜で簡単おかず。お皿に盛ってから切り胡麻と削り節をかけてどうぞ。
このレシピの生い立ち
賞味期限が切れそうなお豆腐があったので冷蔵庫の残り野菜とツナでご飯のおかずにしました。
豆腐とツナと野菜のマヨネーズ醤油炒め
ツナと豆腐、冷蔵庫にある野菜で簡単おかず。お皿に盛ってから切り胡麻と削り節をかけてどうぞ。
このレシピの生い立ち
賞味期限が切れそうなお豆腐があったので冷蔵庫の残り野菜とツナでご飯のおかずにしました。
作り方
- 1
豆腐と野菜を適当な大きさに切る。
鍋を熱しごま油を入れて野菜、豆腐、ツナを入れて炒める。
塩胡椒、醤油、マヨネーズを加えて、おろし生姜を入れて
混ぜてから火を止める。 - 2
ご飯と一緒にお皿に盛り、削り節と切り胡麻をかけてどうぞ。
- 3
さとよこさんの美れぽ。切り胡麻たっぷりで美味しそう♪
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- 4
レオン犬さんがお弁当でりぴしてくれました。美味しそう！
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コツ・ポイント
おろし生姜は最後に加えると風味が良いです。
冷蔵庫の残り野菜で簡単に作れます。
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ズッキーニが立派なおかずの一品に。全体的にマヨの香りがしつつ、ズッキーニの食感と醤油を吸ったツナでご飯が進みます。
クックRBFH9I☆ -
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