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*新玉ねぎのほっこり煮*
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*新玉ねぎのほっこり煮*-レシピのメイン写真

*新玉ねぎのほっこり煮*

inyako
inyako @cook_40055834
九州

㊗2016/6/2話題感謝✿
新玉ねぎの時期に是非☘
甘さと柔らかさが美味しい♪ ササっっと作れる一品。

このレシピの生い立ち
新玉ねぎをいただいて 。。。

考えてみました

が、

不親切なレシピ材料、工程だな!(・ัω・ั)

㊗2016/6/2話題感謝✿
新玉ねぎの時期に是非☘
甘さと柔らかさが美味しい♪ ササっっと作れる一品。

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新玉ねぎをいただいて 。。。

考えてみました

が、

不親切なレシピ材料、工程だな!(・ัω・ั)

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*新玉ねぎのほっこり煮*

inyako
inyako @cook_40055834
九州

㊗2016/6/2話題感謝✿
新玉ねぎの時期に是非☘
甘さと柔らかさが美味しい♪ ササっっと作れる一品。

このレシピの生い立ち
新玉ねぎをいただいて 。。。

考えてみました

が、

不親切なレシピ材料、工程だな!(・ัω・ั)

㊗2016/6/2話題感謝✿
新玉ねぎの時期に是非☘
甘さと柔らかさが美味しい♪ ササっっと作れる一品。

このレシピの生い立ち
新玉ねぎをいただいて 。。。

考えてみました

が、

不親切なレシピ材料、工程だな!(・ัω・ั)

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材料

4人分
  • 新玉ねぎ(じゃなくてもOK) 小玉2
  • 鶏ささみ 1本
  • 水 200cc
  • ※コンソメ(なくてもいい) 固形なら2分の1個
  • 酒 50cc
  • 薄口醤油(白だし醤油) 少々
  • インゲンなどの青物 適量
  • 水溶き片栗粉 少々
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作り方

  1. 1

    新玉ねぎを二つに輪切りする。

    今回は小さめの新玉ねぎ使用です。

    • *新玉ねぎのほっこり煮*作り方1写真
  2. 2

    水と固形コンソメ・酒を入れて10分煮ます。

    • *新玉ねぎのほっこり煮*作り方2写真
  3. 3

    煮ました。簡単です。

    • *新玉ねぎのほっこり煮*作り方3写真
  4. 4

    ささみを茹でます。

    好きな方法でOk
    :レンチン
    :鍋

    • *新玉ねぎのほっこり煮*作り方4写真
  5. 5

    ささみを割いて、茹でたインゲンと鍋に入れひと煮立ち。

    • *新玉ねぎのほっこり煮*作り方5写真
  6. 6

    新玉ねぎといんげんを器に盛り、白だし醤油をタラっと、たらし、ひと煮立ちさせ、溶き片栗粉でとろみをつける。

    • *新玉ねぎのほっこり煮*作り方6写真
  7. 7

    器に盛ってた新玉ねぎに6をかけ完成。

    • *新玉ねぎのほっこり煮*作り方7写真
  8. 8

    ※訂正・2の工程で、酒を投入です。スミマセン

  9. 9

    話題入りありがとうございます✿

    レシピ公開後
    6年経ての10人様です

    すごおおおおおおい歴史を感じます(笑)

  10. 10

    二年半ぶりに。。(´;ω;`)ウゥゥ
    嬉しいレポのお届けを頂きました✿
    有難う!
    このレシピ忘れてたワタス・・( 一一)

    • *新玉ねぎのほっこり煮*作り方10写真

コツ・ポイント

今回は小さな新玉ねぎを使用しました♪
コンソメ味は苦手な方は
味付けに
出汁入り薄口醤油だけでもいいとおもます^^

味をみて、好みにしあげてください

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inyako
inyako @cook_40055834
2010/04/17 11:57に公開
九州
とても稀な脳血管疾患の術後療養中でお休みしていましたが、経過良好にてボチボチ亀状態でも活動してみます。お休みの間、つくれぽを届けて下さった方、お試しくださった方に心より感謝申し上げます。*2010年4月クックパッド開設*今までの公開レシピは「美味しい」を追求しており、調味料や食材等のこだわりは考慮しておりません。あらかじめご了承くださいませ。1995年東京目黒区から夫の実家がある九州へUターン。主婦歴33年目突入(◍‾_‾◍)パンは手捏ね派で、2年間教室に通いました❁4にゃんず(20歳♂、14歳♀、5歳♀、3歳♂)と同居中(すべて保護した猫)←3歳がわんぱくすぎるw❁夫:長年の単身赴任を終え、無事に定年退職。❁息子:関東で社会人として頑張っています。心身を労わりながら、日々を大切に過ごして行けたらなぁと思っています。~野球好きの会~何気にドアラが好き?No2!ポジションはノーコンピッチャー※皆休部中(笑
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このレシピのキーワード

煮物 いんげん 新たまねぎ ささみ 酒

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17907739
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