♡えびとはんぺんのふわっふわん揚げ♡
衣サクサク，エビぷりっぷり，はんぺんがふわっふわんで美味しいです♡♡見た目もコロ～ンとかわいい揚げ物です(๑￫∀￩๑)
このレシピの生い立ち
昔食べたことがある、すり身の揚げ物がとっても美味しくって♡お魚のすり身はさすがに家では面倒なので、お手軽なはんぺんでできないかなと思って作ってみました♦♫♦ふわっふわんの食感はお店のに負けてません！！旦那も大好物の自信作です(๑￫∀￩๑)
♡えびとはんぺんのふわっふわん揚げ♡
衣サクサク，エビぷりっぷり，はんぺんがふわっふわんで美味しいです♡♡見た目もコロ～ンとかわいい揚げ物です(๑￫∀￩๑)
このレシピの生い立ち
昔食べたことがある、すり身の揚げ物がとっても美味しくって♡お魚のすり身はさすがに家では面倒なので、お手軽なはんぺんでできないかなと思って作ってみました♦♫♦ふわっふわんの食感はお店のに負けてません！！旦那も大好物の自信作です(๑￫∀￩๑)
アプリでひらく作り方
- 1
はんぺん、マヨネーズ、片栗粉、塩コショウをミキサーに入れてガガガーっと混ぜる。かたよるので途中何度か、かき混ぜてください
- 2
食パンは５ｍｍ角に切る。むきえびは１匹を３等分くらいに切り、１の種と混ぜる。手に油をぬって、小さめの１口大に丸める。
- 3
２で丸めたものを、薄力粉→卵→パンの順にまんべんなくつける。サラダ油を中温に熱し、きつね色になるまで揚げる。
- 4
油を切って、コロンと盛り付けて、できあがり～♪そのままでも美味ですが、オーロラソースに付けて食べても絶品ですよ♡
- 5
★オーロラソース★
ケチャップ大４
マヨネーズ大２
ウスターソース小１
オイスターソース小１ - 6
お気に入りの日清ベジフルーツオイルで♡♡さっくり揚がりますよ♪
-
コツ・ポイント
パンが衣になるのでサクサク香ばしい揚げ物です*ﾟ｡+☆+｡ﾟ+*衣が分厚くなるので種は小さめに丸めてくださいね♥♥はんぺんはフォークなどでつぶして混ぜるだけでもできますがミキサーでガガガーっとするほうがふわっふわん感はＵＰします♡
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