にんにく、玉ねぎ、りんごをすりおろす。トマトは１ｃｍ程度の角切りにしておく。■の調味料を混ぜておく。

フライパンにバターを熱し、おろしておいたにんにく・玉ねぎ・リンゴを加え加熱する。ふつふつなってきたら調味料を加え中火で更に加熱する。

（２）に酢と水溶き片栗粉を加え、とろみがついたらソース完成！結構味が濃いので、お好みで調節してください（^-^）☆