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柿とキュウリの酢の物
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柿とキュウリの酢の物-レシピのメイン写真

柿とキュウリの酢の物

ゆきこ
ゆきこ @cook_40175846

柿の季節の美味しい一品です

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ゆきこ
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材料

2人分
  • 柿 1個
  • キュウリ 1本
  • 酢 大さじ3
  • 醤油(あれば薄口) 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • 白ごま 適宜
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作り方

  1. 1

    柿は4つに切って1つを5等分ぐらいにする

  2. 2

    キュウリは輪切りにして塩少々をまぶし軽く揉んでしばらく置いて絞る

  3. 3

    柿と軽く絞ったキュウリを併せ、合わせ酢をまぶして混ぜる

コツ・ポイント

季節の味
柿は酢とよく合います

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ゆきこ
ゆきこ @cook_40175846
2026/10/25 10:33に公開

このレシピのキーワード

柿 きゅうりの酢の物

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