ごま油、しょうが、麺つゆの組み合わせはなかなか便利です。
我が家ではこれでわかめを炒め煮したりもします。
好みでトウガラシやお砂糖を加えても美味しいです。

材料は全てそろわなくても、あるものを足しても大丈夫です。
今日は油揚げが無く、つきこんにゃくがあったので入れました。