CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽを送ることができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
☆こっちの方が好きカリカリ大学芋☆
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを送る
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
☆こっちの方が好きカリカリ大学芋☆-レシピのメイン写真

☆こっちの方が好きカリカリ大学芋☆

ハグパニ
ハグパニ @cook_40048290

いつもは砂糖で作っていた大学芋。
ざらめで作るとこんなにカリッツカリになりますよ★
油も少なくてすむのでヘルシー。
このレシピの生い立ち
会社に甘藷があったので大学芋を作ろうと思ったのですが・・・砂糖がなくてしかたなくざらめで作ったら大成功でした^^

いつもは砂糖で作っていた大学芋。
ざらめで作るとこんなにカリッツカリになりますよ★
油も少なくてすむのでヘルシー。
このレシピの生い立ち
会社に甘藷があったので大学芋を作ろうと思ったのですが・・・砂糖がなくてしかたなくざらめで作ったら大成功でした^^

もっと読む

☆こっちの方が好きカリカリ大学芋☆

ハグパニ
ハグパニ @cook_40048290

いつもは砂糖で作っていた大学芋。
ざらめで作るとこんなにカリッツカリになりますよ★
油も少なくてすむのでヘルシー。
このレシピの生い立ち
会社に甘藷があったので大学芋を作ろうと思ったのですが・・・砂糖がなくてしかたなくざらめで作ったら大成功でした^^

いつもは砂糖で作っていた大学芋。
ざらめで作るとこんなにカリッツカリになりますよ★
油も少なくてすむのでヘルシー。
このレシピの生い立ち
会社に甘藷があったので大学芋を作ろうと思ったのですが・・・砂糖がなくてしかたなくざらめで作ったら大成功でした^^

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを送るつくれぽを送る
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを送るつくれぽを送る
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを送る
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

芋1本分
  • さつまいも 1本(200gくらい)
  • 油 大さじ2
  • ざらめ 大さじ3
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    さつまいもを乱切りにして水にさらす。10分くらいでOK。

  2. 2

    フライパンに油を入れ、水気を切ったさつまいもを並べて点火。

  3. 3

    さつまいもに串が刺さるくらいになるまで放置。
    弱火で蓋をして時々混ぜるといいですよ。

  4. 4

    中火にしてさつまいもにざらめをふりかけるようにして入れる。だんだん飴状になってくるのでそれをからめる。

コツ・ポイント

③の時は必ず弱火にしてくださいね。芋がこげちゃいます。
④の時は飴状になってからが焦げやすいので気をつけて下さいね。
もしざらめがとけなくても、周りについでガリガリしてておいしいですよ。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを送るつくれぽを送る
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを送るつくれぽを送る
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽで、レシピ作者に感謝を届けよう

おいしくできたら、料理の写真と一緒に「ありがとう」の気持ちを送りませんか?ハグパニさんの何よりの喜びになります

あなたの感謝は、こんなふうに届きます

ゲスト

あなたのレシピにつくれぽが届きました!

つくれぽを送る
つくれぽについて
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを送る
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

ハグパニ
ハグパニ @cook_40048290
2008/09/17 02:51に公開
簡単でおいしいのがいいですよね(^▽^*)v
もっと読む

このレシピのキーワード

大学いも さつま芋

似たレシピ

その他のレシピ

  1. きゅうりと生姜の塩麹和え
  2. カリもち♪大葉チーズチヂミ
  3. なすときゃべつの豚ぽん酢バター炒め★動画あり★
  4. 我が家の定番✨ごはんがすすむ豚ニラもやし炒め
  5. レンコンと舞茸とあおさのきんぴら風
  1. 大好き!♡クラムチャウダー♡
  2. うちの子が好きな春雨と鶏団子の中華スープ
  3. 衣がサクサク*基本の鮭フライ
  4. ヘルシー!カリカリ鶏皮焼き!
  5. お鍋1つで簡単~南瓜のスープ~
  1. がっつり系♪納豆&豚キムチどんぶり
  2. 紫蘇の実の塩漬け
  3. ぽてぱん(HB使用)
  4. 青梗菜とベーコンとシイタケのあんかけ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17908951
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close