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豆乳のカルボナーラ
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豆乳のカルボナーラ-レシピのメイン写真

豆乳のカルボナーラ

ほしいもこ
ほしいもこ @cook_40092437

豆乳を使ったカルボナーラです。
今回はエリンギを加えてみました!
チーズはスライスチーズなどでも大丈夫です。
このレシピの生い立ち
毎日豆乳を飲む生活が続いています。
そこで豆乳を使ったカルボナーラを作ってみました!

豆乳を使ったカルボナーラです。
今回はエリンギを加えてみました!
チーズはスライスチーズなどでも大丈夫です。
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豆乳のカルボナーラ

ほしいもこ
ほしいもこ @cook_40092437

豆乳を使ったカルボナーラです。
今回はエリンギを加えてみました!
チーズはスライスチーズなどでも大丈夫です。
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今回はエリンギを加えてみました!
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材料

2人分
  • パスタ 200g
  • ベーコン 適量
  • エリンギ 適量
  • 卵 2個(卵黄のみ)
  • 豆乳 60g
  • 粉チーズ 適量
  • 塩こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    パスタをゆでます。
    ゆでる時間はお好み
    です。

  2. 2

    卵、豆乳、粉チーズ、塩こしょうを皿に入れ、混ぜておきましょう。

  3. 3

    ベーコンとエリンギを色がつく程度炒めましょう。

  4. 4

    3 に茹で上がったパスタを加えてベーコンなどに絡めます。

  5. 5

    絡めたら火を止めましょう。
    そこに 2.を加えます。卵が固まらないようにすばやく絡めましょう。

コツ・ポイント

少し濃厚だと思いますので、豆乳の量を増やしてもいいと思います。
2.を加える時は素早くやる必要があります。

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ほしいもこ
ほしいもこ @cook_40092437
2010/04/15 22:48に公開
一人暮らしをしています!色々参考にしたいと思っています。よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

カルボナーラ 豆乳 パスタ エリンギ ベーコン 卵

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