ぶたの胴体の型紙を作っておく。

スポンジは焼き目を取り、３枚にすライスする。
型紙の大きさのものを１つ、型紙よりひとまわり小さいものを１枚、顔とお尻のふくらみを出す分の丸っぽい分をそれぞれ１枚ずつナイフで切り抜く。

切り抜いたスポンジにシロップを打つ。

生クリーム２５０ｇに砂糖を入れ泡立て、半割り（またはスライス）したイチゴとともにサンドする。
全部重なったら全体にシロップを打ち、ラップで覆い、手で押さえて丸みをつける。

２の残りのクリームを全体を覆うように塗る。

生クリームの１５０ｇにジャムを入れ、ゆるく泡立てる。
（７～８分立て）
薄いピンクになるように量を調節する。

３のケーキを網の上に載せ、ピンクのクリームを流しかける。
冷蔵庫で冷やし落ち着かせる。

プラスチックチョコレートまたはマジパンを着色する。
耳・鼻・手足はクリームと同じか少し濃い色にする。
耳・鼻・手足・目・首のリボンを作る。

余分なクリームが落ちたケーキ本体に５のパーツをバランスよく飾る。