イチゴのクリスマスケーキ
ピンクナパージュ @cook_40116584
クリスマス♡たっぷりイチゴのデコレーションケーキが一番♡
このレシピの生い立ち
毎年１２月２０日をすぎるとケーキを焼きたくなります。
真っ白い生クリームをスポンジの中にもまわりにもたっぷり飾り→わくわく♡
イチゴをスポンジの中にも上にもたっぷり飾って♡それだけで幸せ～なクリスマスのはじまりです。
イチゴのクリスマスケーキ
クリスマス♡たっぷりイチゴのデコレーションケーキが一番♡
このレシピの生い立ち
毎年１２月２０日をすぎるとケーキを焼きたくなります。
真っ白い生クリームをスポンジの中にもまわりにもたっぷり飾り→わくわく♡
イチゴをスポンジの中にも上にもたっぷり飾って♡それだけで幸せ～なクリスマスのはじまりです。
作り方
- 1
準備①オーブン予熱②バター湯せんにかける→同じ大きさのボール2つ用意下のボールにお湯上のボールにバター③粉ふるう
- 2
ケーキ型にクッキングシートを敷く
☆卵をほぐし砂糖をいれ泡たてる→垂らしたときに文字がかけるくらいまで泡たてる - 3
☆ふるった粉をいれゴムヘラで混ぜる
☆とかしバターを生地に入れさっくりと合わせる→１８０度のオーブンで２５分焼く - 4
☆焼きあがったら半分にカットし シロップ（水３０＋砂糖15ｇ）を煮立てさましハケでぬる→生クリームイチゴを飾る
-
コツ・ポイント
スポンジのまわりに薄くクリームを塗り 冷蔵庫で冷やし そのあともう一度生クリームをぬるときれいに仕上がります。生クリームはゆるいくらい８分立てくらいにして絞るときれいにかざれます。
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