作り方
- 1
豆腐を切って並べる。水が出るので出てきたら捨てる。
- 2
☆材料を混ぜて、タレを作る。ドレッシング容器があると便利です。
- 3
ザーサイを刻む。ザーサイ、干しえび、青ネギを1に乗せ食べる前に2をかける、か、取り分けてから2をかける。
コツ・ポイント
豆腐から水がでてくるので注意。青ネギのほかに茗荷を乗せても美味しいです。
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