切干大根の歯ごたえと、甘さと、さっぱりとした酢味噌がゴーヤのほろ苦さを引き立て、気がつくと、箸がとまらないヘルシーな絶品おつまみ！！
このレシピの生い立ち
ゴーヤが残り少なかったので、切干大根でボリュームアップしてみたら、これがなかなか旨かった！