簡単1品!もずく酢+ちくわ+きゅうり

poohのおかぁさん @cook_40106617
簡単きゅうりもみです。市販のもずく酢パック使用。ヘルシー(╹◡╹)v
このレシピの生い立ち
きゅうりもみ大好きだし、市販のもずく酢たれの量が多いし、もっとさっぱりと量も増やして食べたかったので、
きゅうりとちくわを入れて増やしました。
きゅうりもみ(わかめ・きゅうり)の代わりにもずくときゅうりにしました。
作り方
- 1
市販のもずく酢3パックをボールに入れる。
- 2
きゅうりを小口切りにし、塩少々をふってさっと混ぜ置き、少ししんなりしたら、水気を絞ってもずく酢のボールに入れる。
- 3
ちくわも、お好みの大きさ(斜めうす切り・千切り・輪切りなど)に切り、もずく酢のボールにいれる。
- 4
お好みで、生姜・レモン汁を入れ合えて出来上がり。(╹◡╹)v
コツ・ポイント
合わせ酢も作らなくていいし簡単!
もずく酢・きゅうり・ちくわ切って混ぜるだけ!
めんどくさがりさんは、きゅうりも塩もみしないで切って混ぜるだけでもok!
レモン汁・きゅうりをたくさん入れれば、サラダ感覚。カイワレやスプラウトもok!
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