新生姜の甘酢でマリネ

くま40CK45
くま40CK45 @cook_108206342

新生姜を漬けて残った甘酢に
野菜を漬けてマリネにしました
新生姜の風味も残ってサッパリして
美味しいです

新生姜の甘酢でマリネ

新生姜を漬けて残った甘酢に
野菜を漬けてマリネにしました
新生姜の風味も残ってサッパリして
美味しいです

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材料

2〜3分
  1. 新生姜を漬けた残りの甘酢 適量
  2. ミニトマト 6個
  3. 新玉ねぎ 一玉
  4. きゅうり 一本
  5. お好みでパプリカオクラなど 適量

作り方

  1. 1

    きゅうりを食べやすい大きさに切って軽く塩揉みして水洗いして塩気をとり

  2. 2

    ミニトマト、新玉ねぎ(パプリカやオクラ)などと半日程甘酢に漬けて完成。

  3. 3

    生姜を少し入れても美味しいです

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