我が家のミートソース♪
むろりん＊ @cook_40081692
我が家のミートソース作りは、旦那さん担当。子ども達に好評！の味の覚え書きです♪
このレシピの生い立ち
旦那さんが、自らすすんで作ってくれる料理といえば、このミートソース。子ども達は「お父さんのミートソース♡」と喜んで食べてくれます。
我が家のミートソース♪
我が家のミートソース作りは、旦那さん担当。子ども達に好評！の味の覚え書きです♪
このレシピの生い立ち
旦那さんが、自らすすんで作ってくれる料理といえば、このミートソース。子ども達は「お父さんのミートソース♡」と喜んで食べてくれます。
アプリでひらく作り方
- 1
タマネギ、にんじん、セロリ、ニンニクは、みじん切り。
しめじは石づきをとってほぐす。 -
- 2
フライパンに、ニンニクとオリーブオイルを入れて加熱。香りがたったら、タマネギとお肉を入れて、中〜強火で炒める。
-
- 3
にんじん、セロリを加え、さらに炒める。塩、こしょうを適量ふる。
-
- 4
全体に油が回ったら、☆を入れて混ぜ、ローリエを加えて、煮込む。
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- 5
グツグツしてきたら、しめじとマッシュルームを加え、水分を飛ばしながら煮込む。
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- 6
途中、弱火にかえて、木べら等で混ぜながら煮込んだら、完成♪
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- 7
残ったミートソースに、とろけるチーズをのせてトーストしたら、ボリューミーでおいしいです♪
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コツ・ポイント
切って、炒めて、煮込むだけ。
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