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野菜たっぷりお雑煮チーズ&カレー風味
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野菜たっぷりお雑煮チーズ&カレー風味-レシピのメイン写真

野菜たっぷりお雑煮チーズ&カレー風味

olive11
olive11 @cook_40043286

お蕎麦屋さんのカレー味♪
お餅にも合います♡
【498kcal/1人分】
このレシピの生い立ち
カレーうどんを食べたい。
でもうどんが無い!
チーズもいけそう・・・・

お蕎麦屋さんのカレー味♪
お餅にも合います♡
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でもうどんが無い!
チーズもいけそう・・・・

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野菜たっぷりお雑煮チーズ&カレー風味

olive11
olive11 @cook_40043286

お蕎麦屋さんのカレー味♪
お餅にも合います♡
【498kcal/1人分】
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でもうどんが無い!
チーズもいけそう・・・・

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材料

2人分
  • 切り餅 4個
  • 大根 100g
  • にんじん 60g
  • 白菜 100g
  • しめじ 1/2パック
  • その他お好みの野菜 適量
  • めんつゆ(3倍濃縮タイプ) 100ml
  • 水 カップ2
  • カレー粉 大さじ3
  • ミックスチーズ 90g
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作り方

  1. 1

    餅を焼く。
    鍋にめんつゆ、水、大根、にんじんを入れる。
    柔らかくなったら白菜、しめじも加える。

    • 野菜たっぷりお雑煮チーズ&カレー風味作り方1写真
  2. 2

    弱火にして少量の水(分量外)で溶いたカレー粉を加え混ぜる。

    • 野菜たっぷりお雑煮チーズ&カレー風味作り方2写真
  3. 3

    器に焼きあがった餅を入れる。

    • 野菜たっぷりお雑煮チーズ&カレー風味作り方3写真
  4. 4

    その上にミックスチーズものせる。

    • 野菜たっぷりお雑煮チーズ&カレー風味作り方4写真
  5. 5

    鍋の野菜と熱々のカレー汁をかけて出来上がり。
    お餅にとろけるチーズが絡んで美味しく食べられます。

コツ・ポイント

工程4:チーズをカレー汁より先に入れるとお餅と絶妙のコンビネーション♪

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olive11
olive11 @cook_40043286
2013/01/23 03:42に公開
おいしいもの作って家族の喜ぶ顔を見るのがすき!*******「美味しく食べてダイエット部」部員番号No.1(部長はカボリンさんです)入部歓迎✿「鯖♡同盟」No.21「へそ曲がりの会」No.6
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このレシピのキーワード

雑煮 大根 白菜 シメジ にんじん 切り餅 カレー粉

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