①ジャムのように煮詰めないので出来上がりはゆるゆるです。　②炭酸で割ったり、ヨーグルトにかけたりしてお召し上がりください。まだ試してませんが、アイスにかけたりフローズンヨーグルトにしてみたい！　③容器の消毒は熱湯消毒だと瓶が割れないか心配だったので、お酢を振り混ぜてみました。