ブルーチーズのピザ
カワティアン @cook_40100661
ブルーチーズの塩気と、
はちみつの甘さがクセになるピザです。
このレシピの生い立ち
北海道の美味しいブルーチーズを頂いたので、試しに作ってみました。
簡単にできるのに本格的な味です。ワインにピッタリですよ。
ブルーチーズのピザ
ブルーチーズの塩気と、
はちみつの甘さがクセになるピザです。
このレシピの生い立ち
北海道の美味しいブルーチーズを頂いたので、試しに作ってみました。
簡単にできるのに本格的な味です。ワインにピッタリですよ。
作り方
- 1
ブルーチーズは薄く（小さく）切っておく。
オーブンを250度に予熱しておく。 - 2
ピザ生地にピザ用チーズをまんべんなくのせる。
生地が少し見えるくらいのちょっと少なめでOK。 - 3
2に1をなるべく重ならないようにのせる。
- 4
3をオーブンに入れ、10分ほど焼く。
生地の端が焼けていたら大丈夫です。 - 5
焼けたら好きな大きさに切れ目を入れ、はちみつをかけて完成。
コツ・ポイント
・ブルーチーズは焼くと塩気が増すので、そのまま食べてしょっぱいものは薄く小さく切ってください。
・はちみつは軽く回しかけ、食べてみて足りなければお好みで足してください。
・ピザ生地はクリスピータイプのものがオススメです。
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