味付け簡単☆ナストマトベーコン炒め

ぱほぞう
ぱほぞう @cook_40107168

にんにくチューブと味塩コショウだけの簡単味付け。さっとできる炒めものです。
このレシピの生い立ち
ナスとトマトをもらったので、簡単な炒めものにしてみました。

味付け簡単☆ナストマトベーコン炒め

にんにくチューブと味塩コショウだけの簡単味付け。さっとできる炒めものです。
このレシピの生い立ち
ナスとトマトをもらったので、簡単な炒めものにしてみました。

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材料

2人分
  1. ナス 3個
  2. トマトミニトマトなら1パック) 2個
  3. ベーコン 1パック
  4. にんにくチューブ 5cm
  5. 味塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    ベーコンを適当な大きさに切って、フライパンで炒めます。

  2. 2

    ナスを輪切りにして、フライパンに追加します。

  3. 3

    トマトを一口大に切って、フライパンに追加します。
    (ミニトマトなら半分に切ります。)

  4. 4

    にんにくチューブを加え、味塩コショウで味に整えて、できあがりです。

コツ・ポイント

ベーコンの油だけでも十分ですが、サラダ油を追加すると、ナスが油を吸っておいしくなります。
写真は黄色いミニトマトを使っていますが、普通の赤いトマトでももちろんOKです。

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