圧力鍋で簡単タットリタン★
jjiyun @cook_40096677
ほくほくのジャガイモと鶏肉がめちゃくちゃ美味しい(>_<)
このレシピの生い立ち
韓国の家庭料理タットリタンを手軽に作ってみました♪残った汁にご飯を混ぜて食べてもgood(^。^)y
圧力鍋で簡単タットリタン★
ほくほくのジャガイモと鶏肉がめちゃくちゃ美味しい(>_<)
このレシピの生い立ち
韓国の家庭料理タットリタンを手軽に作ってみました♪残った汁にご飯を混ぜて食べてもgood(^。^)y
作り方
- 1
鶏肉は余分な脂身を取ってきれいに洗います。余裕があれば水につけて血抜きします
- 2
じゃがいもと玉ねぎと人参は皮を剥いて一口大に切ります
- 3
★の調味料を混ぜ合わせタレを作ります
- 4
圧力鍋に水と鶏肉とタレを半分入れ一混ぜした後7~10分間加圧します
- 5
圧力鍋の厚が抜けたらじゃがいもと玉ねぎと青唐辛子をいれ更に5分程加圧します
- 6
圧が抜けたらふたを開けたまま汁が少なくなるまで煮詰めます。汁が少なくなったら完成です(^.^)
コツ・ポイント
ニンジンやキャベツなど入れても美味しいです！面取りすると煮崩れしにくいですよ！好みでごま油を少々垂らしても美味しいです！
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