よくばり！豚トロ牛バラ焼き肉丼
肉オヤジ @cook_40093236
お肉にくにくガシガシいきたい！でも気休めと口なおしに野菜も食べたい！そんな時におすすめです！！
このレシピの生い立ち
ムショウに肉が食べたくて、でも少し酸味も欲しくて、欲求のままにイキオイで作ってしまった罪深きドンブリです
よくばり！豚トロ牛バラ焼き肉丼
お肉にくにくガシガシいきたい！でも気休めと口なおしに野菜も食べたい！そんな時におすすめです！！
このレシピの生い立ち
ムショウに肉が食べたくて、でも少し酸味も欲しくて、欲求のままにイキオイで作ってしまった罪深きドンブリです
作り方
- 1
よくスーパーで売ってる千切りパック。だいたい100円です。
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- 2
ボウルに千切りキャベツを入れ、塩コショウひとふり、酢、マヨネーズを入れて和える→（Ａ）
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- 3
牛バラ、豚トロをフライパンで炒める、焼き色がついたところで焼き肉のたれをじゅわーーーっと！すこし焦げ目がつくぐらいが旨し
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- 4
丼メシに(Ａ)を盛る。写真のように真ん中はお肉サマのために凹ませて玉座をつくる
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- 5
玉座にお肉サマをのせ、卵黄をトッピングしたら完成！！
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コツ・ポイント
焼き肉のたれとマヨネーズがよく合うわ☆
好みですが、マヨネーズは若干多めの方がいいかと思います。これも好みですがお肉サマは若干焦げたくらいが旨いと思います。
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簡単に素早く。焼き肉が食べたいけど野菜も食べなきゃって時、これならまあまあ満足出来るかも。写真ぐちゃぐちゃすみません。
宗一郎の母 -
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