野菜嫌い子の手抜きキャベツ入り焼き肉丼

宗一郎の母
宗一郎の母 @cook_40074948

簡単に素早く。焼き肉が食べたいけど野菜も食べなきゃって時、これならまあまあ満足出来るかも。写真ぐちゃぐちゃすみません。
このレシピの生い立ち
私は焼き肉が食べたい、野菜嫌い3歳児には野菜を食べさせたいと、沢山のレシピを参考にして考えた丼。

野菜嫌い子の手抜きキャベツ入り焼き肉丼

簡単に素早く。焼き肉が食べたいけど野菜も食べなきゃって時、これならまあまあ満足出来るかも。写真ぐちゃぐちゃすみません。
このレシピの生い立ち
私は焼き肉が食べたい、野菜嫌い3歳児には野菜を食べさせたいと、沢山のレシピを参考にして考えた丼。

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材料

2人分
  1. 豚肉 100~200g
  2. ご飯 茶碗2杯
  3. 玉ねぎ 1/4個
  4. キャベツ 1枚
  5. 焼肉のたれ 小さじ2
  6. サラダ油 適量
  7. すりごま 適量

作り方

  1. 1

    キャベツをみじん切りにする。

  2. 2

    玉ねぎを薄切りにする。

  3. 3

    豚肉を一口大(子供が食べれるサイズ)にする。

  4. 4

    サラダ油で玉ねぎを炒める。

  5. 5

    豚肉を加え半分色が変わるまで炒める。

  6. 6

    焼き肉のたれを入れて、豚肉に火が通るまで炒める。

  7. 7

    暖かいご飯とキャベツを混ぜて茶碗に盛る。

  8. 8

    豚肉等を乗せる。

  9. 9

    目玉焼きを焼いて乗せる。

  10. 10

    お好みですりごまをかけてどうぞ。

コツ・ポイント

焼肉のたれ等分量はお好みで調整して下さい。出来る限りキャベツは細かく、玉ねぎは薄くした方が子供が食べます。玉ねぎはよく火を通した方が子供が食べます。ごまを子供にすってもらい、丼を食べ飽きたらかけさせるとまた食べてくれました。

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