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米粉の塩キャラメルマドレーヌ
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米粉の塩キャラメルマドレーヌ-レシピのメイン写真

米粉の塩キャラメルマドレーヌ

茉優
茉優 @cook_40072416

混ぜて焼くだけの簡単マドレーヌです♪
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塩スイーツにはまって作ってみました

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米粉の塩キャラメルマドレーヌ

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材料

シリコンモールド(こぶたピンク)2回分
  • 米粉(ふるいにかけておく) 100g
  • ベーキングパウダー 小さじ 1
  • バター 65g
  • 卵(溶き卵にしておく) 2個
  • 砂糖 65g
  • キャラメルシロップ(市販のものでOK) 大さじ 2
  • ヘーゼルナッツシロップ (バニラシロップでもOK) 小さじ 1~2
  • はちみつ 小さじ 2
  • 塩 小さじ 1
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作り方

  1. 1

    常温でやわらかくしたバター、砂糖白っぽくなるまでよく混ぜる。

  2. 2

    1に、キャラメルシロップ、ヘーゼルナッツシロップ、はちみつを加えてよく混ぜる。

  3. 3

    2に溶き卵を4・5回に分けて加えてよく混ぜる。

  4. 4

    塩、米粉、ベーキングパウダーを3に加えて全体が混ざったら、型に入れて180度のオーブンで15分位焼いたら完成

コツ・ポイント

『はちみつ』分をキャラメルにすると、さらに濃厚なキャラメル味になります

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茉優
茉優 @cook_40072416
2010/04/14 18:11に公開
✩独り暮らし✩アラフィフ↬創作料理やお菓子↬超簡単即席menu⇝ 気ままに楽しくがモットー♡レシピを拝見&活用させていただくことメインで使ってます⌒♪
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このレシピのキーワード

マドレーヌ 塩キャラメル 米粉 はちみつ バター 卵 バニラ ヘーゼルナッツ

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