好き嫌い克服vピーマンケーキ
ベリージャム @cook_40041919
嫌いな人の多いアノ野菜をケーキに!
思ったよりずっと食べやすく、おいしくいただけます*
このレシピの生い立ち
ピーマンが山ほどあって。
作ってみたらおいしい。
好き嫌い克服vピーマンケーキ
嫌いな人の多いアノ野菜をケーキに!
思ったよりずっと食べやすく、おいしくいただけます*
このレシピの生い立ち
ピーマンが山ほどあって。
作ってみたらおいしい。
作り方
- 1
ピーマンピューレ◇
ピーマンのヘタと種を取り、レンジでチンしてやわらかくする。
あったかいうちにミキサーにかけてピューレ状に。 - 2
たまごと砂糖をボウルに入れてもったりするまで泡立てる。 泡だったらピーマンピューレ150gとレモン汁投入。泡をつぶさないようにくるくる混ぜます。
- 3
薄力粉とBPを振るいいれてゴムベラでさっくりまぜる。
- 4
型に流して、180度で30~40分。
途中焦げそうだったらアルミホイルでカバーしてください。竹串をさして何もつかなかったら出来上がり*
コツ・ポイント
あまったピーマンピューレはカレーなんかに混ぜちゃって使い切ってください。うちはプリンにしてみました;;食べた人一人も気づきませんでした(´×`v
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