ロースト白菜

流
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焼くと甘い
このレシピの生い立ち
焼いた白菜が食べたくて

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材料

1人分
  1. 白菜 1/4
  2. オリーブオイル 大匙2
  3. ハム 3枚
  4. 鷹の爪 1本

作り方

  1. 1

    白菜を

  2. 2
  3. 3

    4分割

  4. 4
  5. 5

    白菜にオリーブオイルをかけ200度のオーブンで15分焼く

  6. 6

    半分量のオリーブオイルで

  7. 7

    鷹の爪を砕いて焼き

  8. 8

    弱火で10分程度

  9. 9
  10. 10
  11. 11
  12. 12

    鷹の爪を焼いたオイルを漉して

  13. 13

    刻んだハムを

  14. 14

    カリッとなるまで炒め

  15. 15
  16. 16

    焼いた白菜にオイルごとかけ

  17. 17

    完成

  18. 18

コツ・ポイント

少し焦げるくらいがいい

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