揚げ焼きスパイシーマヨチーズとうもろこし
ちゃんかぁ。 @cook_40053292
いつものとうもろこしが、マヨネーズと粉チーズでお酒にあうおつまみに変身！！
このレシピの生い立ち
茹でたとうもろこしに家族がちょっと飽き気味だったので。
おつまみにもなるような味付けにしてみました。
揚げ焼きスパイシーマヨチーズとうもろこし
いつものとうもろこしが、マヨネーズと粉チーズでお酒にあうおつまみに変身！！
このレシピの生い立ち
茹でたとうもろこしに家族がちょっと飽き気味だったので。
おつまみにもなるような味付けにしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
とうもろこしのひげを切り落として
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- 2
耐熱ラップでくるんだら
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- 3
600㍗の電子レンジで10分チンする。
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- 4
チンしたら、ラップのまま水につけて冷ましながら皮を向く。
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- 5
水で洗いさましたら、まずはとうもろこしを横に向けて半分に切って、次は縦に薪を割るように切る。
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- 6
切ったとうもろこしの粒の部分に、マヨネーズをハケでしっかりぬる。
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- 7
マヨネーズをしっかり塗ったら、その上からハーブソルト、ブラックペッパー、粉チーズをたっぷりかける。
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- 8
こんな感じで、たっぷり粉チーズをマヨネーズ部分にくっつける。
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- 9
多めの油で、しっかり揚げ焼きする。
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- 10
内側の芯の部分も、しっかり焼くと、カリッと美味しく仕上がります。
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- 11
こんがり焼けたら出来上がり！！
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コツ・ポイント
マヨネーズはたっぷりと粒の部分に塗り込んで！！
粉チーズもマヨネーズにたっぷりくっつけて♪スパイスもちょっと多いかな？と思う位が冷めてもスパイシーで美味しいですよ。
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