よもぎレーズンマフィン♪

くれたん
くれたん @cook_40048896

よもぎパウダーとレーズんが余っていたので、それらを入れて明日の朝食用にマフィンをつくってみました。
このレシピの生い立ち
作ってみました。

よもぎレーズンマフィン♪

よもぎパウダーとレーズんが余っていたので、それらを入れて明日の朝食用にマフィンをつくってみました。
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材料

6個分
  1. よもぎパウダー 10g
  2. レーズン 70g
  3. 強力粉 90g
  4. 2個
  5. はちみつ 60g
  6. マーガリン 80g
  7. ベーキングパウダー 小さじ1/2強

作り方

  1. 1

    マーガリンをもったりするまで混ぜる。はちみつを加えてさらにまぜる。卵を1個ずつ割りいれてよく混ぜる。

  2. 2

    1 にレーズンをいれまぜる。よもぎパウダーを入れよくまぜる。強力粉、ベーキングパウダーを入れ、ヘラでさっくりとまぜる。

  3. 3

    型に入れ、180度に暖めておいたオーブンで15分焼く。

コツ・ポイント

甘さ控えめになっています。はちみつ、レーズンの量はお好みで♪

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くれたん
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三十路独女の勝手気ままなキッチン。パンやお菓子にはまっていた時期もあったり。最近は仕事から帰って15分で出来る料理にはまってます(笑
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