粉ミルク使用の簡単薄力粉ピザ！
ひよこ豆太郎 @cook_40039417
ベビちゃんの余ってる粉ミルクの使い道を探して、スキムミルクの代わりに使用！！小麦粉も薄力粉で簡単に♪
このレシピの生い立ち
粉ミルクが余ってたのでピザ生地に混ぜてみようとチャレンジ！！
粉ミルク使用の簡単薄力粉ピザ！
ベビちゃんの余ってる粉ミルクの使い道を探して、スキムミルクの代わりに使用！！小麦粉も薄力粉で簡単に♪
このレシピの生い立ち
粉ミルクが余ってたのでピザ生地に混ぜてみようとチャレンジ！！
作り方
- 1
ａとｂ以外の材料を全てボールに入れて混ぜる。まとまってきたら打ち粉をしながらコネていき、表面がツルっとするまでやる。
- 2
深めのボールサラダ油を軽く塗り、１を入れラップして一次発酵させる。
オーブン４０度２０～３０分。 - 3
２を取り出して、２２０度に余熱。
- 4
生地を打ち粉をふった台の上で伸ばす。直径２５ｃｍの丸型が理想の大きさ☆
- 5
天板にオーブンシートを敷き、生地をのせて、具をのせる。
ケチャップ→具→チーズ→マヨネーズの順に。 - 6
１３～１６分ほど焼く。
仕上げにブラックペッパー、バジル、タバスコをかけて完成！
コツ・ポイント
粉ミルクを使ってますが全く違和感ないです。強力粉を使わなくてもちゃんと生地がフワフワになりました❤
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