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豚肉すき焼き風炒め
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豚肉すき焼き風炒め

料理男子♂毎日料理
料理男子♂毎日料理 @cook_108288616

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材料

2人分
  • 豚肉 150g
  • 豆腐 1/2丁
  • 白菜 2枚
  • 卵 2個
  • 醤油 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • オイスターソース 大さじ1
  • 片栗粉 小さじ2
  • 油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    豚肉に片栗粉をまぶす。

  2. 2

    白菜はざく切り、豆腐は一口大に切る。

  3. 3

    フライパンに油を熱し、豚肉を炒める。

  4. 4

    白菜、豆腐を加えてさらに炒める。

  5. 5

    醤油、砂糖、オイスターソースを加えて全体を混ぜる。

  6. 6

    溶き卵を回し入れ、軽く混ぜて火を止める。

コツ・ポイント

卵は最後に加えることで、ふんわりと仕上がります。

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料理男子♂毎日料理
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2026/10/28 03:58に公開
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