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豆腐チョコパウンド
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豆腐チョコパウンド-レシピのメイン写真

豆腐チョコパウンド

るみるみ520
るみるみ520 @cook_40045732

しっとり~なパウンドケーキになりました。

このレシピの生い立ち
豆腐の期限が近づいていて、ちょうど甘い物が食べたいきぶんだったので。。。

しっとり~なパウンドケーキになりました。

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豆腐の期限が近づいていて、ちょうど甘い物が食べたいきぶんだったので。。。

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るみるみ520
るみるみ520 @cook_40045732

しっとり~なパウンドケーキになりました。

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材料

パウンド型1個分
  • 絹ごし豆腐 200g
  • ホットケーキミックス 200g
  • 卵 2個
  • はちみつ 大3
  • 砂糖 大1
  • チョコチップ 適量
  • アーモンドスライス 適量
  • オリーブオイル 大2
  • 牛乳 適量
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作り方

  1. 1

    絹ごし豆腐をなめらかにする。

  2. 2

    砂糖、はちみつ、卵を加え良く混ぜる。

  3. 3

    ホットケーキミックスを入れて牛乳で硬さを調節しながら混ぜる。

  4. 4

    オリーブオイル、チョコチップ、アーモンドスライスを入れて混ぜる。

  5. 5

    型に入れて、180℃に温めたオーブンで45~50分焼く。

コツ・ポイント

アーモンドスライスは焼く前に上に散りばめてもよい。
具をバナナやリンゴにかえてもおいしそう!
抹茶を混ぜて抹茶パウンドもいいよね~。
☆甘さははちみつと砂糖で調節しましょう。

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るみるみ520
るみるみ520 @cook_40045732
2008/09/16 12:19に公開
旦那様と2人生活真っ最中。簡単手抜きの料理大好きです☆たまにはお菓子も作ったり・・・旦那様の「おいしい」顔が見たいので日々、レシピの勉強中~。
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このレシピのキーワード

チョコチップ はちみつ 牛乳 卵 アーモンド 絹ごし豆腐 ホットケーキミックス

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