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風邪ひきさんに!あったか♪しょうが雑炊
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風邪ひきさんに!あったか♪しょうが雑炊-レシピのメイン写真

風邪ひきさんに!あったか♪しょうが雑炊

skyrose
skyrose @cook_40046374

シンプルだけど、ほんとに美味しい!
体に優しく、あったまります♪
このレシピの生い立ち
生協よつ葉会のチラシに載っていたレシピをアレンジしました。
しょうがと卵を増量して、よりホカホカメニューにしてみました。
ごはんも洗ったりしていませんが、十分美味しくできます。

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しょうがと卵を増量して、よりホカホカメニューにしてみました。
ごはんも洗ったりしていませんが、十分美味しくできます。

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風邪ひきさんに!あったか♪しょうが雑炊

skyrose
skyrose @cook_40046374

シンプルだけど、ほんとに美味しい!
体に優しく、あったまります♪
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生協よつ葉会のチラシに載っていたレシピをアレンジしました。
しょうがと卵を増量して、よりホカホカメニューにしてみました。
ごはんも洗ったりしていませんが、十分美味しくできます。

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しょうがと卵を増量して、よりホカホカメニューにしてみました。
ごはんも洗ったりしていませんが、十分美味しくできます。

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材料

2人分
  • ごはん おちゃわん1膳分
  • しょうが 2かけ半
  • たまご 2個
  • だし汁 3カップ
  • しお 小さじ1
  • 酒 大さじ1
  • しょうゆ 少々
  • ねぎ お好みで
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作り方

  1. 1

    なべ(土鍋)にだし汁を入れ、火にかける。
    煮立ってきたら、ごはんを入れ、弱火で10分煮る。

  2. 2

    しょうがのすりおろしと、しお・酒・しょうゆを入れて混ぜる。

  3. 3

    溶き卵をまわし入れ、お好みで葱をちらし、ふたをして火を止め蒸らす。

コツ・ポイント

てきとうに、ぱっぱっと作っても美味しくできます。
チューブのしょうがより、やっぱりおろしたてが美味しいかな(^-^)

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skyrose
skyrose @cook_40046374
2007/12/17 09:21に公開

このレシピのキーワード

雑炊 ねぎ 卵 酒 ご飯 しょうが

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