具だくさんポテトサラダ

むにまん @cook_40068856
具だくさんのポテトサラダです!簡単に作れるので試してみてください!
このレシピの生い立ち
マヨネーズが苦手なのでマヨネーズを少なめに考えてみました!
具だくさんポテトサラダ
具だくさんのポテトサラダです!簡単に作れるので試してみてください!
このレシピの生い立ち
マヨネーズが苦手なのでマヨネーズを少なめに考えてみました!
作り方
- 1
人参をいちょう切り、じゃがいもを5ミリ大の半月切りに切っていく
- 2
鍋に、切った人参、じゃがいもと卵を入れ水を入れ沸騰させる(かぶるくらい)
- 3
沸騰したら10分中火で茹でる
- 4
茹でてる間に
きゅうりを小口切り、玉ねぎは薄切りにし、ビニール袋orタッパーにいれ塩を振り入れる - 5
全体に塩が回るように揉み、10分程放置
- 6
茹で上がったじゃがいも、人参をボールに移し、フォークでじゃがいもを潰しながら混ぜる
- 7
10分経ったきゅうり、玉ねぎの水分を取り除き、6のボールに入れ混ぜる
- 8
ゆで卵の殻をとり、6のボールに入れ混ぜる
- 9
スイートコーンの汁を流し、投入
- 10
ハムを1×1cmに切り投入
- 11
全体が混ざったら塩胡椒、マヨネーズ、酢、砂糖を入れ混ぜる
- 12
出来上がり
コツ・ポイント
写真を撮るのを忘れてしまったので、随時追加していきます!
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