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豚肉のシンプルが一番！焼き＊
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豚肉のシンプルが一番！焼き＊-レシピのメイン写真

豚肉のシンプルが一番！焼き＊

ケィ☆はな
ケィ☆はな @cook_40108456

シンプルだからこそ美味しい！
簡単でご飯が進みます♪
このレシピの生い立ち
若い頃勤めていた会社の社食で出たメニューです。
シンプルに作ってみたら好きだったあの社食の味付けになりました。
我が家は簡単で美味しいのでよく作ります。
脂身がまた美味しいんですよ～

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簡単でご飯が進みます♪
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若い頃勤めていた会社の社食で出たメニューです。
シンプルに作ってみたら好きだったあの社食の味付けになりました。
我が家は簡単で美味しいのでよく作ります。
脂身がまた美味しいんですよ～

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豚肉のシンプルが一番！焼き＊

ケィ☆はな
ケィ☆はな @cook_40108456

シンプルだからこそ美味しい！
簡単でご飯が進みます♪
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若い頃勤めていた会社の社食で出たメニューです。
シンプルに作ってみたら好きだったあの社食の味付けになりました。
我が家は簡単で美味しいのでよく作ります。
脂身がまた美味しいんですよ～

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若い頃勤めていた会社の社食で出たメニューです。
シンプルに作ってみたら好きだったあの社食の味付けになりました。
我が家は簡単で美味しいのでよく作ります。
脂身がまた美味しいんですよ～

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材料

２～３人分
  • 豚カツ用の肉 300g
  • 塩コショウ 少々
  • 酒 適量
  • 醤油 適量
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作り方

  1. 1

    今回はお肉３枚焼きます。
    肉に塩コショウを両面します。

    • 豚肉のシンプルが一番！焼き＊作り方1写真
  2. 2

    熱したフライパンに油を入れお肉を焼きます。

    • 豚肉のシンプルが一番！焼き＊作り方2写真
  3. 3

    蓋をして焼きます。

    • 豚肉のシンプルが一番！焼き＊作り方3写真
  4. 4

    裏返します。

    • 豚肉のシンプルが一番！焼き＊作り方4写真
  5. 5

    そこに酒を蒸し焼きできるくらいかけて蓋をして焼きます。
    適当で大丈夫！

    • 豚肉のシンプルが一番！焼き＊作り方5写真
  6. 6

    まだフライパンに水分が残っているくらいで、今度はまた裏返して醤油をかけます。
    適当なので少なすぎず多すぎずで(笑)

    • 豚肉のシンプルが一番！焼き＊作り方6写真
  7. 7

    あとは醤油を絡めるように焼けばでき上がりです♪

コツ・ポイント

中火でただ焼くだけです。

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ケィ☆はな
ケィ☆はな @cook_40108456
2015/04/04 12:31に公開
お料理いろいろ作りたいです（*^_^*）
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このレシピのキーワード

お肉 酒

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