めんつゆとマヨネーズできんぴられんこん✰
夕飯の一品としても、お弁当にもＯＫな変わりきんぴらです
このレシピの生い立ち
マヨネーズ好きの家族のために・・・
作り方
- 1
れんこんは皮をむき薄く切って水に５分ほどつけておきます。
- 2
牛肉は食べやすい大きさに切っておきます。
- 3
れんこんをざるにに上げ、水をよくきります。
- 4
鍋に油を入れ、牛肉を炒めます。牛肉の色が変わったられんこんを入れ更に炒めます。
- 5
れんこんが透明になってきたらめんつゆ、マヨネーズの順に入れ火が通るまで痛めます。
- 6
最後に七味を入れて混ぜ、器に盛ったらあさつきを散らしてください。
コツ・ポイント
水煮のきんぴら用れんこんを使ってもかまいません。マヨネーズとめんつゆの量は好みで加減してくださいね♪
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