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目分量deスイートポテト
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目分量deスイートポテト-レシピのメイン写真

目分量deスイートポテト

Sky way
Sky way @cook_40066199

レンジで簡単♪裏ごしきや量りが無くても作れます
このレシピの生い立ち
近くの八百屋さんでさつまいもが3本100円だったので、
スイートポテトを作ろうと購入しました…が、家に着くと「量り」と「裏ごし」がないことに気づき、目分量で作ることになったのです。

レンジで簡単♪裏ごしきや量りが無くても作れます
このレシピの生い立ち
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スイートポテトを作ろうと購入しました…が、家に着くと「量り」と「裏ごし」がないことに気づき、目分量で作ることになったのです。

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目分量deスイートポテト

Sky way
Sky way @cook_40066199

レンジで簡単♪裏ごしきや量りが無くても作れます
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近くの八百屋さんでさつまいもが3本100円だったので、
スイートポテトを作ろうと購入しました…が、家に着くと「量り」と「裏ごし」がないことに気づき、目分量で作ることになったのです。

レンジで簡単♪裏ごしきや量りが無くても作れます
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近くの八百屋さんでさつまいもが3本100円だったので、
スイートポテトを作ろうと購入しました…が、家に着くと「量り」と「裏ごし」がないことに気づき、目分量で作ることになったのです。

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材料

  • さつまいも 小さめ2本
  • 卵黄 2個
  • 牛乳 大さじ2
  • 砂糖 30gくらい?
  • バター バターナイフひとすくい
  • バニラエッセンス 少々
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作り方

  1. 1

    さつまいもの皮をむいて、輪切りにしてゆでる

  2. 2

    さつまいもが柔らかくなったらお皿にあげ、マッシャーで潰す

  3. 3

    味をみながら砂糖を入れてまぜる

  4. 4

    バター、牛乳、卵黄(1個)、バニラエッセンスを加えて混ぜる

  5. 5

    アルミカップに4を盛り、溶いた卵黄を表面に塗る

  6. 6

    電子レンジのオーブンで表面に焼き色がつくまで!(180℃25分程度)

コツ・ポイント

さつまいもをあまり潰さないようにすると、食感も楽しめます。

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Sky way
Sky way @cook_40066199
2008/09/15 04:08に公開
海外旅行とお菓子作りがすきです。
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このレシピのキーワード

スイートポテト さつま芋 バター 牛乳 卵黄

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