にんじんは皮をむき１㎝角に切り、鍋に移してひたひたの水でやわらかく煮て、すりつぶす。

こうや豆腐は、すりおろしておく。

深めの耐熱容器（小どんぶり）に①と②とだし汁を入れ、混ぜ合わせ、ラップなしで600Wの電子レンジで１分30秒加熱する。

よく混ぜ合わせて、そのまま5分間予熱でだし汁を含めて、できあがり。