味をしみ込ませるため手羽元にフォークで4か所くらいずつ刺しておきます。

Aの材料をよく混ぜあわせます。メープルはほんのり香る程度。
※メープルは入れ過ぎるとこげやすくなるので注意してください。

手羽元をボールまたはジップ付き保存袋等に入れて、Aをからませます。

常温で、40分寝かせます。

フライパンにふたをしながら弱火～中火でじっくり焼いてください。