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カレーツナパン(チーズのせ)
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カレーツナパン(チーズのせ)-レシピのメイン写真

カレーツナパン(チーズのせ)

ゆみちゃむ
ゆみちゃむ @cook_40061211

ツナとカレーの相性バッチリ☆
チーズがアクセントに・・・。
揚げずに作るちょっと変わったカレーパンです♪
このレシピの生い立ち
ある本をきっかけにアレンジして作ってみました。

ツナとカレーの相性バッチリ☆
チーズがアクセントに・・・。
揚げずに作るちょっと変わったカレーパンです♪
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ある本をきっかけにアレンジして作ってみました。

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カレーツナパン(チーズのせ)

ゆみちゃむ
ゆみちゃむ @cook_40061211

ツナとカレーの相性バッチリ☆
チーズがアクセントに・・・。
揚げずに作るちょっと変わったカレーパンです♪
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ある本をきっかけにアレンジして作ってみました。

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チーズがアクセントに・・・。
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材料

6個分
  • パン生地
  • 強力粉 150g
  • たまご+牛乳 105cc
  • 砂糖 10g
  • バター 10g
  • 塩 2g
  • ドライイースト 3g
  • フィーリング
  • 玉葱 1/2個
  • ツナ缶 1缶(小)
  • カレー粉 小さじ1~2
  • お好みのチーズ 適宜
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作り方

  1. 1

    HBでパン生地を作ります。
    (1次発酵まで)

  2. 2

    玉葱は薄切りにする。
    それをフライパンでツナ缶と一緒に炒めます。(ツナ缶のオイルを油のかわりに使います)

  3. 3

    2にカレー粉、塩を少々入れ更に炒めます。
    生地が出来るまで冷まします。

  4. 4

    6等分に分け、固く絞った濡れ布巾を被せ15分ベンチタイム

  5. 5

    ベンチタイム後軽くたたき麺棒で伸ばします。
    3をのせ押し込むように包みます。
    具が出ないようにしっかり閉じます。

  6. 6

    とじ目を下にして天板に並べ、オーブンの発酵機能で20分2次発酵します。

  7. 7

    2次発酵後オーブンを190℃に予熱する
    その間にはさみで十文字に切り込みを入れその切り込みの間にお好みのチーズを入れる

  8. 8

    190℃で14~15分焼く。
    焼き上がったら網やキャンバス地にすぐ移し冷ます。

    • カレーツナパン(チーズのせ)作り方8写真
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ゆみちゃむ
ゆみちゃむ @cook_40061211
2008/09/21 17:17に公開
ご訪問ありがとうございます☆高校生の男の子のママをしてます。旦那様と愛息子の喜ぶ顔が見たくてお料理してます♪腕はまだまだだけどよかったら見て下さいね☆
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このレシピのキーワード

パン カレー ツナ バター 牛乳 強力粉 卵 カレー粉 チーズ 玉ねぎ パン生地

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