ボールに、砂糖・卵を入れ、かき混ぜます。

１のボールに、３００ＣＣになるまで、牛乳を注ぎ、かき混ぜます。
（お好みで、バニラエッセンスを入れてください。）

茶漉しでこしながら、容器に入れます。

蒸して出来上がりです。