切り干し大根入りの!旨スパゲッティサラダ

テンテン☆
テンテン☆ @Ayamakoto1

驚きの!!切り干し大根入りのスパゲッティサラダ!言わない限り気づかれないのが嬉しい^o^美味しくてペロッ食べちゃいます☆
このレシピの生い立ち
切り干し大根を食べて欲しい!子供たちがあまり食べない切り干し大根を大好きなスパゲッティサラダに入れて作ってみました!色もスパゲッティ麺と同化し全く気づきません!

切り干し大根入りの!旨スパゲッティサラダ

驚きの!!切り干し大根入りのスパゲッティサラダ!言わない限り気づかれないのが嬉しい^o^美味しくてペロッ食べちゃいます☆
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材料

  1. スパゲッティ麺 100g
  2. 枝豆(冷凍) 適量
  3. 切り干し大根 適量
  4. 2個
  5. コーン缶 60〜80g
  6. ツナ缶 小1個
  7. ★マヨネーズ 大さじ5〜6
  8. ★酢、砂糖 各小さじ1.5
  9. ★塩、塩こしょう 少々

作り方

  1. 1

    切り干し大根を水につけもどします。もどし終わったらザルに入れ水を流しながらよく洗ったらぎゅーっと絞り水気を切ります。

  2. 2

    ※*ゆで卵を作ります!

    スパゲッティの麺を手でパキッと半分に割ります。

  3. 3

    鍋に湯を沸かしスパゲッティ麺を湯がきます。湯がき終わったら湯を捨てボウルに麺わ入れツナ缶をそのまま加えよく和えます。

  4. 4

    コーンは水気を切っておきます。枝豆は解凍しサヤから出します。

  5. 5

    ゆで卵の殻をむき適当な大きさに切ります。*仕上げに使う黄身を少量残していて下さい!

    材料をボウルに合わせます。

  6. 6

    ★の調味料を加えよく混ぜ合わせます。

    ※味をみて調節を!

  7. 7

    お皿に盛り付けたら残しておいた黄身を散らし仕上げはパセリを!

コツ・ポイント

ツナな旨味も有り切り干し大根の存在を全て隠してくれます!たまに歯ざわりで切り干し大根かな?!

その他きゅうりや、ハムなどなど足しても!

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