シンプルクッキーでサクサク
アーモンドプードルでサクサク感UP＼(^o^)／
このレシピの生い立ち
期限が迫ってきたバターマーガリンがあったので(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
バターを室温に戻し柔らかくします！
レンジにかけて柔らかくしてもいいですが溶けないように注意！ - 2
バターが柔らかくなったら砂糖を入れて混ぜます！
そこに卵黄を1個入れて混ぜます！ - 3
卵黄が混ざったら小麦粉とアーモンドプードルをふるいにかけてゴムベラでサクサク混ぜ合わせる。
- 4
ポロポロと混ざったら半分にして半分の方にココアパウダーを混ぜ2色の生地を作ります！
- 5
しっかり混ぜ全体に粉っぽさがなくなっあらラップに包み冷蔵庫に入れて寝かせましょう！
このとき棒状にラップに包むと良いよ！ - 6
冷蔵庫である程度硬くなった生地を取り出し棒状から平たく長方形型にめん棒で伸ばし縦に包丁で切れ目を入れます！
- 7
切れ目を入れた二つの生地を2色柄になるように組み立てまたラップに包み長方形型に手で成型していきます！
- 8
成型したものを15分くらい冷凍庫に入れます！
冷凍庫から取り出したら5ミリくらいに切っていきます！ - 9
オーブンを160度余熱しておき170度で20分焼きます！
-
コツ・ポイント
アーモンドプードルは100均で売っているものを使いました！
量も20gでしたがもっと入れてもサクサク美味しいと思います(^^)
冷凍庫に入れることで切りやすく扱いやすいです(^ ^)
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17930409
